Архиве аутора: dejan

Osvežite kuhinju

Došlo je proleće, a vi želite da vaša kuhinja izgleda sveže. Osvežavanje nemora da znači da vam je potrebno puno novca da bi to izveli. Vrlo često su sitnice te stvari koje će vam u potpunosti osvežiti kuhinju. Dobra dizajnerska rešenja možete pronaći u brojnim radnjama koja prodaju sitnice ili čak kod kineza (np. set za sečenje i serviranje torti). U radnjama koja prodaju kućne aparat možete pronaći interesentno dizajnirane sokovnike, miksere bogatih boja i drugo. Ponuda je šarena od par hiljada do par desetina hiljada.

kuhinja_dodaci_osveznjeNa slici možemo videti kako živopisno obojeni uredjaji mogu dobro da izgledaju. Njih ne treba sklanjati unutar kuhinje, već ih držati na radnoj ploči. Čak i lepe flašice i posude sa žačinima i dodacima mogu znatno osvežiti kuhinju.
Sitnica kao držač za posude, kutlače idr. značajno može da izmeni izgled na bolje. Ima ih u više varijanti kako oni što se kače na zid, tako i viseći, i u kobninaciji sa osvetljenjem. Ukrasne lampe koje daju svetlost zelene, žute, crvene i drugih boja u zavisnosti od boje zida i boje kuhinje mogu stvoriti mnogo svežiji izgled vaše kuhinje.

Oblik kuhinje

Kuhinja je srce vašeg doma. Čak i niste strastvrni kuvar, ipak je kuhinja mesto gde ćete provoditi puno vremena sa porodicom.
Estetika jeste važna, ali funkcija koliko je ona ustvari korisnja je ipak značajnija. Od izgleda i rasporeda postavljenih elemenata zavisiće koliko ćete brzo obaviti poslove u kuhinji.
Svaka kuhinja treba da sadrži 3 glavne komponent koje čine radni trougao. To su frižider – meste gde čuvamo hranu, sudopera – gde peremo i šporet – gde kuvamo i spremamo hranu.
Na slici možete pogledata primer kako izgleda praktičan kuhinjski radni trougao.
Radna površina bi trebalo da je postavljenja izmedju svake od ove tri tačke. Idealno bi bilo da je ima kao na slici, izmedju frižidera i sudopere, i izmedju sudopere i šporeta.

Kuhinjski trougao

Oblik vaše kuhinje: prednosti i mane svake vrste kuhinja:

1. U oblik: Ovaj oblik nudi tri strane, što omogućava da se postavi bolji radni trougao. Ovakav oblik kuhinje će vam skratiti vreme hodanja po njoj jer će vam sve biti na dohvat ruke.
Nedostatak: Manje radnog prostora ako u kuhinji radi odjednom više osoba

2. L obli: Ovaj oblik daje da su dve od tri tačke radno trougla na jednom zidu. Ovaj oblik ima i značajniju prednost u odnosu na prethodni jer ima dovoljno mesta za rad više osoba, a i otvoren je ka ostatku prostorije, što čini rad zabavniji jer niste zatvoreni.
Nedostaci: Može biti ako se bitne stavke ne rasporede dobre, ako se postave daleko od samog ugla.

3. Kuhinja na svim zidovima: Slično „U“ obliku može se postići maximalna korisnost.
Nedostatak: isto je manje prostora za više osoba, a i stvara osećaj da ste zatvoreni jer nemate ni jedan otvoren zid.

Od rasporeda vaše kuhinje će zavisiti koliko ćete uživati u korišćenju. Ako vam ne odgovara, za malo novca možete promeniti raspored. Ne zaboravite da je kuhinja srce vašeg doma i centar okupljanja porodice.

Boje kuhinja u 2012


Crveno-naradžasta boja doneće razigranu živost u vaš kuhinjski prostor i znatno ga oživeti. Naročito će biti interesntno koristiti ovu boju na sitnim detaljima kao što su posuđe, krpe, zavese, tacne isl.

Plava boja u poslednjih par godina nije bila preterano interesantna, zato se ove godine vraća na široka vrata. Plava boja je tradicionalno poznata kao boja koja se koristi u kupatilima ali ove godine će biti i značajno zastupljena i u kuhinji. Njena jačina će biti dobra osnova za uklapanje sa savremenim detaljima i metalnim povšinama. Ona može značajno da osveži izgled vaše kuhinje.

Zelena je ponovo u popularnom paletu boja. Prirodno zelena boja deluje opuštajuće i podseća na povratak prirodi. Naši stari su često koristili nijanse prirodno zelene boje na ormanima i krilima. Ovu boju je mogao da doživi svako ko je ima prilike da vidi stare kuće sa očuvanim nameštajem. Zelena boja nam vraća sećanju života na selu i daje svežinu travnatih polja.

Za one koji su više nagnuti ka neutralnijim bojama tu je nijansa sive koja vuče ka boji žita ili karamele. Stojeći na granici neutralog sa solidnom osnovom za kombinaciju sa svetlijim bojama (bela, bež). Tamnija varijanta ove boje je zgodna za bojenje zidova vaše kuhinje ili boje pločica.

Boja zidova

Boja nas inspiriše svakog dana, to važi posebno u kuhinji. Boja zidova je svakako jedan od najvažnijih dekorativnih elemenata kuhinje.
Sam izbor boja u većini slučajeva zavisi od nas samih i naših afiniteta. Izboj boje vaših zidova kuhinje može biti skoro beskrajan, što mnogima prestavlja veliki problem. Poznato je da ljudi kada imaju širok izbor ispred sebe žele sve, to dovodi do nedoumica i proble koju baš izabrati. Možda je bolje imati manji izbor jer ćete tako lakše izabrati. Pošto su žene te koje najčešće biraju samu boju za zidove vaše kuhinje, a žene su poznate po neodlučnosti, onda je problem još veći.
Za početak krenite sa katalozima boja, veoma je bitna i boja kuhinjskog nameštaja sa kojim treba uklopiti boju zidova.
Svetlije boje kao što su bela, žuta, kajsija, svetlo plava su najčešći izbor, to je i često nužda jer su dosta kuhjinja malih dimenzija i lošije osvetljena prirodnim svetlom pa svetlije boje stvaraju utisak većeg prostara i bolje iskorišćenje svetla.
Tabnije boje se preporučuju u velikim kuhinjama i gde svetlo nije problem, poželjno je da budu u kombinaciji sa drugim bojama.

Daćemo vam par preporuka pogledaj galeriju

Da li će sam izgled kuhinje poboljšati kvalitet hrane koji se u njoj sprema, sumljam. Ali će učiniti boravak u njoj prijatnijim, a sama opuštenos i volja mogu uticati da se u kuhinji provodi više vremena i da se hrana priprema sa više žara.

Kuhinjski šank zid


Pregradni kuhinjski zid – je postao u poslednje vreme u Srbiji veoma popularan. Tu sad stoji pitanje da li je on koristan u svim uslovima.
On se najčešće koristi da vizuelno odvoji kuhinju od ostatka prostorije (trpezarije). Što znaci da je njegova koristnost jedino u funkciji dizajna, tako da u praktičnom smislu nema velikog značaja. Nedostatak kuhinjskog zida je što zauzima dosta mesta i smanjuje manevarski prostor, pozitivna funkcija je kada se na njega postavi ploča na koju možete ostavljati sitnici ili služiti kao šank.
Drugo: može se koristiti kao pregradni zid na kome će se sa unutrašnje strane postaviti kuhinjski elementi. Ako ga podignete možete postaviti na na njega i ploču i u kombinaciji sa barskim stolicama dobiti šank, poželjno je da sudopera bude na strani gde je šank time će vam šank biti dostupniji i lakši za čišćenje. Naravno i prostor u kuhinji mora da bude veliki da bi ste sve ovo izveli.

Naj korisnije je da u sklopu kuhinje napravite nadogradnju koja će vršiti funkciju šanka i neće vam oduzimati puno radnog prostora. Može služiti za ostavljanje sitnica ili za služenje pića ako zatreba.

Mnogi se zalete da naprave šank zid ili šank u sklopu kuhinje postave ga ali ga onda nikada ne koriste. Svima je šank asocijacija na kafić, tako da prvo dobro razmislite da li vam je on stavrno potreban u vašoj kuhinji ili ne.

Viseći elementi

Nemate dovoljno mesta u vašim kuhinjskim ormanima, a uz sto želite da vam noževi, kutlače i ostale kuhinjske potrebštine vam budu na dohvat ruke. Onda bi verovatno trebali razmišljati o metalnim držačima i žičanim elementima koji se kače na zid.
Možete postaviti običnu šipku na koju ćete kačiti vaše potrebštine koje su jevtinije rešenje, a možete postaviti žičane elemente koji mogu služiti za više funkcija i koji su skuplji ili možete kombinovati oba metalnu šipku na koju ćete zakačiti više žičanih korpi.
Ako želite potpuno da iskoristite metalne elemente nemojte se ograničiti samo na pribor tu možete kačiti i vaše posudje (šerpe , tiganje), ubruse, krpe, sušiti peškire i sve ostalo što vam može pasti na pamet. Ako ne manjakate sa prostorom na zidu tu možete da postavite i stvari koje koristite svakodnevno kao što su začini, ulje, so, biber… Time dobijate dve prednosti, prva da ćete dobiti ovo na dohvat ruke, a druga da ćete osloboditi svoje kuhinjske police za druge stvari.
Čest slučaj kod malih kuhinja gde imate manjak ormana za čuvanje stvari, ovakav tip organizacije će vam doneti dosta koristi.

Mala kuhinja

mala kuhinja
Kao što znate, kuhinja je od najposećenijih prostorija u kući. A ko imate malu kuhinju ne znači da ćete provoditi manje vremena u njoj – tako da ona treba da bude i funkcionalna i udobna. Vaša mala kuhinja bi trebalo da izgleda srazmerno njenim mogućnostima koji vam ograničava prostor, i sve mora biti dobro dizajnirano da ispuni svoju svrhu. U malo prostora velike ideje mogu vašu kuhinju da pretvore u nešto mnogo veće.
Svaka kuhinja mora da ima sudoperu i poželjno šporet tako da će oni uslovljavati raspored. Potrebno je što bolje iskoristiti vertikalne zidove i uz viseće delove dodati fijoke i razne pregrade. Svetla boja kuhinje ostaviće utisak većeg prostora u kombinaciji sa tamnijom bojom zidova.

Kuhinjski aparati

Domacice koje misle da vode lagodan život su u zabludi, dok druge koje su svesne žude za njime.
Kuhinje su sada velike kao dnevne sobe, i samo njihovo opremenja može biti zamorno a kamoli rad u njima.
Zato su domaćice u stalnoj potrazi za aparatima koji će im olakšati i ubrzati posao. Prvo treba odlučiti šta vam sve treba, onda proveriti koliki budžet imate za to i koliko vam prostor dozvoljava to što želite.
Ako živite sama i ne kuvate često to znači da će vas zadovoljiti osnovni set šporet, frižider , mikrotalasna. U zavisnosti od potreba još možete dodati sokovnik, toster, aparat za kafu isl.
Ali ako imate puno dece i članova u domaćinstvu onda to znači i mnogo hrane i mnogo posla a ti me i potreba za skraćivanjem u bržim obavljanjem određenih poslova, i u ovom slučaju je potrebno planiranje. Najvažnija stvar je frižider, njegova veličina (zapremina) i brzina hlađenja. Kvalitet je bitna stvar zate ne treba štedeti, jer puno članova znači puno otvaranja i hlađenje velike količine hrane.
Šporet mora imati dobar tajmer,sem toga nema mnogo korisnih varijacija sem načina zagrevanja (plin, struja), jedino što možete da pazite je da li ima ražanj ako vam je to potrebno.
Tu naravno treba uzeti mašinu za suđe za broj osoba koji vam je potreban, onda stoni mikser, mikrotalasnu, prečišćivač vode, sokovnik, mikser, toster, aparat za kafu idr

Kuhinja po meri

Pažljivo izmerite vašu kuhinju i napravite plan na papiru u centimetrima za vašu kuhinju po meri. Plan bi obično trebalo započetio od vrata.
Stvari na koje treba posebno obratiti pažnju:
1. Izmerite visinu plafona na više mesta, jer se često dešava da ona nije svugde ista.
2. Izmerite dijagonalu u prostoriji i proverite da li su vam zidovi pod pravim uglom.
3. Pažljivo označite lokacije postojećih utičnica, vodovodnih i kanalizacionih priključaka, plinskih instalacija, otvora za vazduh(izlaza za aspirator), i drugih stvari kao što su prozori, radijatori i slično.
4. Uvek ponovo proverite mere ako niste sigurni, neka vam na umu bude stara srpska izreka „triput meri jenom seci“
5. Planirajte prostor za vaše kuhinjske aparate.
6. Na kraju proverite od čega su napravljeni vaši zidovi.

Prilagodjavanje izgleda kuhinje zavisi od vaših potreba. Najbolje je napraviti takozvani trougao izmedju sudopere, šporeta i frižidera. To će osigurati da prostor nikada ne bude tesan, i omogučiti vam slobodno kretanje izmedju aparata. Naravno ovaj raspored u mnogome zavisi od oblika prostorije, položaja vrta i prozora. Vodovodna i električna mreža se može pomerati, tako da ne dozvolite da vas ona ograničava.
Postoji četiri tipa kuhinja: jedan red, dupla linija, u obliku slova „g“ i u obluku sloba „p“.

Šta još treba da znate.
Pokušajte da poziciju sudopere postavide u blizini prozora zbog bolje vidljivosti.
Pozicija električnih utičnica bi trebalo da bude najmanje 15cm od površine radne ploče.
Visina iznad šporeta do drugih kuhinjskih delova najmanje 75cm
Postavite mašinu za sudje u blizini sudopere zbog smanjenja vodovodnih radova.
Ostavite izvestan prostor oko šporeta i nikako ga ne postavljajte ispod prozora gde se mogu zapaliti zavese.

Naravno sve ovo vam neće trebati ako angažujete profesionalce da vam sve lepo izmere, preporuče ili u dogovoru sa vama odrede gde i šta da postavite ili to sve prepustite dizajneru prostora koji će prilagoditi i napraviti kuhinju po meri vašeg života i prostora.

Od čega napraviti kuhinju

Posle odluke da kupite novu kuhinje ili zamenite staru, sledeća važna odluka je od kog materijala će biti napravljena vaša kuhinja.
Izbor nije nešto preterano veliki ali može biti problem izabrati.
U opticaju najćešće imamo , klasične kuhinje od iverice, zatim kombinaciji kutija od iverice i krila od medijapana, kutije od iverice i krila od drveta, cele kuhinje od drveta, malo korišćene cele od medijepana, i na našem tržištu retke metalne kuhinje.

Prednosti i mane

Kuhinje od iverice
Najveća prednos je svakako najniža cena u odnosu na ostale i to što možete uz malo znanja i nešto sitnog alata naručitit isečene komade iverice sa obrađenim ivicama i sastaviti sami. Takođe je veliki izbor raznih boja i dezena.
Mana je što se mogu lako oštetiti a ta oštećenja je skoro nemoguće popraviti, i što se ne može postici visoki sjaj.

Kuhinje od medijapana
Prednost medijapana je u tome što sami možete izabrati boju i kako su obrađene ivice a takođe su moguće i šare po površini.
Može da se postigne visoki sjaj i znatno je otpornije na habanje i teže ga je oštetiti nego ivericu. Otporna su na vlagu. Sam materijal je veće gustine samim tim i čvršći.
Nedostatak je znatno viša cena. Kompletne kuhinje od medijapana imaju višu cenu nego one koje imaju samo krila od medijapana.

Kuhinje od drveta
Drvene kuhinje mogu biti kompletne od drveta i one kod kojih su kutije od iverice a krila od drveta.
Drvo je znatno izdržljivo i kod nekih proizvođača se mogu dobiti dosta duge garancije. Najčešće su one od hrasta ili javora koje su skuplje u odnosu na one izrađene od bora. Interesantan izbor mogu biti trešnja i orah.

Mana mogu bite klizni mehanizmi na fijokama ako su izrađeni od drveta mada se u retko primenjuje, sada se koriste češće one sa metalnim kliznim mehanizmima koje su bolje. Morate pazite gde kupujete jer kvalitet drveta može znatno da se razlikuje od proizvođača do proivođača

Metalne kuhinje
Kod nas su retke jer su još uvek znatno skupe, sa dizajnerske strane mogu biti interesantna kombinacija sa drvetom. Izuzetno su trajne naročite ono od nerđajućeg čelika
Mana mogu biti što se mogu ogrebati i što ostaju otisci od prstiju.